重庆已经发布了第一个没有食物的国家食品送货

近年来，没有用餐外卖的行业迅速发展，但是由于缺乏统一的标准，一些交易者在服务质量和食品安全方面存在缺点，这给消费者带来了一些隐藏的危险。为了应对这个问题，重庆市政市场监督局最近发布了一项用于用餐外卖商业服务的集团标准。这是中国的第一个标准，专门概述了整个无餐的外卖服务过程。该标准是指行业术语，并阐明了基本概念，例如“无餐外卖”和“食品安全印章”。同时，设定了获得商人的条件，要求运营商在没有用餐外卖的食品交付的情况下进行食物，要获得食品营业执照，实现“开放式厨房和亮炉”，并建立数字食品安全系统。在业务位置，标准设定了交易者应拥有与业务相匹配的处理网站SS规模，具有合理的一般布局，并通过互联网公开展示食物的过程。在制作食物的过程中，该标准强调了原材料采购证书和发票请求系统的严格实施，以确保监视食物来源并保证质量；在处理过程中，应观察到基本的操作标准，例如原始和烹饪的分离以及彻底的热量，并且应合理地使用食物添加剂。下一步，重庆市场行政部门将加强宣传并提高标准，促进积极执行相关要求的日期者的商人，并加强日常管理以提高工业服务的整体水平。